中華そば 北炎（ほくえん）
| 所在地 | 〒355-0006 埼玉県東松山市市ノ川93-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0493-77-3353 |
| 営業時間 | 平日・土・日・祝日 11時 ～ 20時半 |
| 定休日 | 毎週、水曜日 |
| アクセス方法 | 東松山市の市民病院前の道を1km程西へ向かった「市ノ川小西」という交差点を右折すると200m位（すぐですよ）の右側です。 |
| 駐車スペース | 店先には、3台ぐらいですが、少し先の印刷屋さんを左折した場所に約7台分あります。 |
| 店舗URL | http://www.ramen-hokuen.com |
埼玉県東松山市に、当地鶏ラーメン研究会の、お店が、7月4日にオープン致しました。
店名は、中華そば北炎（ほくえん）です。
店主は同じ埼玉県内のラーメン店で何年か修行を致しました、現在30代半ば少し過ぎの、荻野天（タカネ）さんと申します。
また同じ埼玉県の幸手で、頑張っています秋津の店主とは以前同じラーメン店で同僚だった仲だそうです。
メニューは中華そば、塩そば、かつおそばの三種です。麺は細麺、太麺選ぶことができます。
写真は、塩そば（細麺）と、かつおそば（太麺）そしておつまみの三種盛りです。
塩そばかつおそば共に地鶏のスープに魚介のエキスが入ったさっぱり味の最後まで飲み干せるラーメンでした。
今後は更に研究をして地鶏ラーメン研究会の、天（たかね）を目指して欲しいです。
毎日16時までに来店のお客様にソフトドリンク一杯のサービスあります。
貝だし地鶏中華そばあん藤
| 所在地 | 〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-25 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時半 ～ 15時 |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス方法 | 小田急線「片瀬江ノ島駅」より徒歩1分 江ノ電「江の島駅」より徒歩5分 |
かねてから話題になっておりました当研究会の、のれん分け店の江ノ島店がついに2020年7月27日(月)にオープン★
店名は、「貝だし地鶏中華そばあん藤」です！
元某有名テレビ局の社員(色々担当)を約30年の経歴があります、安藤さんが店主で頑張って、地鶏と貝だしのスープを作ります。
場所は、江ノ島に最も近い駅の小田急、片瀬江ノ島から歩いて約1分半くらいのズバリ江ノ島ロケーションの好立地にあります。
駅降りて左側に直ぐ弁天橋を渡るともう左側にお店があり、お隣さんは紅茶で有名なティンブラです。
このラーメン店は私的にたぶん日本一、サザン及びTUBE等々(加山先生含めて)の曲が似合うお店だと思います！！
鎌倉、江ノ島方面にお出かけの際は是非一度お立ち寄りくださいませ。
こちらが、江ノ島、貝だし中華そばあん藤の一番人気！
『湘南いそ塩ラーメン(1050円)』です。
地鶏スープに直送の麺・具には柔らかチャーシュー、焼きばら海苔、倉島バター、江ノ島では極旨で知られる老舗、濱野水産の取れたて釜あげしらすが入った限定の逸品です。
売り切れご免のメニューです。