地鶏ラーメン研究会とは
全国各地の地鶏を使用したスープでラーメン屋さんを経営（直営3店舗）する飲食事業とこれからラーメン屋をやりたいとお考えの人に開業までの指導をする支援事業（のれん分け）、その他地鶏を主とするこだわり商品（ハム、ブイヨン等）の販売を手がけている地鶏ラーメントータル事業です。
- ・「地鶏」を使用・・・本物・高価なイメージを打ち出せる！
- ・宮崎地鶏の「地頭鶏（じとっこ）」を使用・・・インパクトのある名称で印象を残す！
- ・「塩ラーメン」が目玉・・・本物・頑固なこだわりでリピーターを飽きさせない！
私が信念を持って作り上げた「上記ウリの味」をある日教えて欲しいと言われ、教えたところその店が繁盛店に！それを機に、この味に惚れ込んだ人には伝授していこうと支援事業を始めました。おかげさまで今まで弟子になってくれたのれん分け店全店、順調なようです。本当に嬉しい限りです。
- ・大手FCの本部だけが儲かる仕組みに疑問を感じている
- ・色々なセミナーに行ったが「コレだ！」って思わない・・・
- ・豚骨ラーメンブームに疑問を感じている
- ・本物の味にたどりついていない・・・
- ・広めたい味が分からない・・・
- ・味だけでなく、店舗設計も任せたい・・・
未経験・初心者だけど、本物商品をお客様に提供したい！そんな思いがあれば大丈夫です。頑張る心、やる気があれば支援します。一から丁寧に指導いたします、大手FC店では教えれない繁盛店のノウハウ・失敗談全て教えます。
行列店を目指すより、いつの時代も誰からも愛される本物の味
そんなラーメン作りを始めませんか？
ロイヤリティ・マージンなし！研修費のみで実績有りのスープを伝授！
- 営業時のお約束事
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白たれ（スープのもと）の利用（90～120人前）1,800円。
地鶏ブイヨン⇒ご契約のコースによってはご購入いただきます。 - 白たれ以外はあなたの自由
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・ロイヤリティなし／マージンなし
・販促ツールの販売なし
・純利益の使い道あなたの自由
・メニュー構成もあなたの自由
・屋号／店名もあなたの自由 - 要望次第で（※繁盛の要素をもっと取り入れたいあなたには）
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・居抜き物件の選定
・内装・外装設計
・私の手作り銘木のテーブルや椅子
人気の“のれん分け２店舗”特集
